Schweineschlachtung

Messerschärfer Sharp´Easy

Neu im Sortiment!! Messerschärfer Sharp´Easy aus Edelstahl !

TrimVac Control

Kostenminimierung durch gesteuerte Vakuumkontrolle Abluftabhängige Steuerung zur Betätigung eines pneumatischen Kugelhahnes in der… mehr

Exklusiv in Österreich

Matador Bolzenschußapparat Kal. 25 Entwickelt für die Betäubung von schwersten Bullen. Bekannt für die hohe Qualität, Haltbarkeit… mehr

Schweineschlachtung

Vakuumabsauganlage

Vakuumabsauganlage für Rückenmark, Fett

Typ ALCE AK6/148

best. aus:

* Vakuumtank 110li
* Abscheidebehälter
* Verbindungsschlauch und -klemmen
* Absaugschlauch ø38mm
* Vakuumpumpe

wahlweise mit Bettcher TrimVac oder Absaughandstück

Wartestallung

lärmarme Ausführung

Stalltüren mit

Kunststofffüllungen,
Kunststfflager, und
Kunststoffauflagen

Ausf. Edelstahl

Treibgang

Schweinetreibgang zu Einzelbetäubungsbox

Ausführung Edelstahl oder verzinkt

Betäubung

Einzelbetäubungsbox für Schweine

Herz - Hirn - Betäubung mit automatischer Herzelektrode

Durchlaufbrühbottich 200 Schweine/h

Die Schweine werden mittels Elevator automatisch abgelegt. Die Beheizung des Bottichs erfolgt wahlweise durch Wärmetauscher oder Dampfheizpatrone mit Direkteinsprühung.
Beide Systeme sind wahlweise in das Rohrsystem eingebaut und durch Edelstahl- Blechabdeckung verkleidet.
Die automatische Temperaturregelung besteht aus einem Wärmefühler (PT 100) und einem Regelgerät mit Sollwert-Verstellung und Ist-Wert Anzeige. Die Brühtemperatur kann so mit +- 0,2°C konstant gehalten werden. Der Wasserstand wird mit einer automatischen Niveauregelung gehalten und kontrolliert.

Brühung

Die Schweine werden mittels Elevator auf eine Ablage abgelegt und automatisch entfesselt. Die Beheizung des Bottichs erfolgt wahlweise durch Wärmetauscher oder Dampfheizpatrone mit Direkteinsprühung.
Beide Systeme sind wahlweise in das Rohrsystem eingebaut und durch Edelstahl- Blechabdeckung verkleidet.
Die automatische Temperaturregelung besteht aus einem Wärmefühler (PT 100) und einem Regelgerät mit Sollwert-Verstellung und Ist-Wert Anzeige. Die Brühtemperatur kann so mit +- 0,2°C konstant gehalten werden. Der Wasserstand wird mit einer automatischen Niveauregelung gehalten und kontrolliert.

Technische Daten:
Leistung:30 Schweine / Stunde
max. Gewicht:300 kg / Schwein
Abmessungen:1700 x 2400 x 1272 mm

Enthaarung

Einwalzen-Enthaarungsmaschine

In der Einwalzen-Enthaarungsmaschine werden Schweine mit einem max. Gewicht von 300 kg durch eine rotierende, mit 85 Gummischlägern bestückte Arbeitswalze einzeln enthaart, trockengeschabt, abgeflammt und mit einer eingebauten Brause geduscht.
Danach öffnet sich der pneumatisch verriegelte Auswurfrechen und das Schwein rutscht auf den angebauten Enthaarungstisch.
Bei- Störungen kann der Auswurfrechen mit einer Handbetätigung geöffnet werden.
Als Schutz gegen Spritzwasser ist ein Kunststoffvorhang an der Auswurfseite aufgebaut.

Technische Daten:
Leistung:60-70 Schweine / Stunde
Abmessungen außen:L x B x H = 2756 x 1300 x ca. 2100 mm
Lichte im Arbeitsbereich:L x H = 2006 x 800 mm
E-Anschluss ohne Einwurf:5,6 kW

Zweiwalzen-Enthaarungsmaschine

In der Zweiwalzen-Enthaarungsmaschine werden jeweils 2 Schweine mit einem max. Gewicht von je 130 kg, bzw 1 Schwein mit einem max. Gewicht von 300 kg, durch zwei rotierende, mit Gummischlägern bestückte Enthaarungswalzen einzeln enthaart, trockengeschabt, abgeflammt und mit einer eingebauten Brause geduscht.

Danach öffnet sich der pneumatisch verriegelte Auswurfrechen und die Schweine rutschen auf den angebauten Enthaarungstisch.
Bei- Störungen kann der Auswurfrechen mit einer Handbetätigung geöffnet werden.
Als Schutz gegen Spritzwasser ist ein Kunststoffvorhang an der Auswurfseite aufgebaut.

Technische Daten:
Leistung:120-130 / 60-70 Schweine / Stunde
Abmessungen außen:L x B x H = 3360 x 1300 x ca. 2600 mm
Lichte im Arbeitsbereich:L x H = 2670 x 800 mm
E-Anschluss: 9,8 kW